Ernährung

Ein wichtiger Baustein zum allgemeinen Wohlbefinden stellt eine vollwertige , ausgewogende Nahrung dar. Die Wirkung guter Lebensmittel und ihrer entsprechenden Zubereitung wurde und wird oft unterschätzt.

 

Im Rahmen meiner Ausbildung zur hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin, als Fastenleiterin, div. Fortbildungen zum Thema Ernährung bei Arthrose, Krebs, MS etc. sowie als Qigong-Ausbilderin incl. Kenntnisse der TCM-Ernährung  kam ich mit unterschiedlichen .Diese Grundlagen bilden mein großes Interesse an Ernährung und somit auch  die Möglichkeit unterschiedliche Ernährungsformen zu vergleichen.

 

Einige mir wichtig erscheinende Punkte möchte ich hier anmerken:

  • Esse den Jahreszeiten entsprechende Lebensmittel, möglichst natur belassene Nahrungsmittel, ohne chemische Zusätze und Rückstände, nicht gentechnisch verändert
  • Esse morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettelmann!
  • Nehme jeden Morgen ein Glas warmes oder heißes Wasser als erste Nahrungsaufnahme!
  • Achte auf die Aufnahme von Balaststoffen, möglichst keine künstlichen Zusatzstoffe, wie Glutamat oder Emulgatoren, um vor allem das Mikromilieu des Darmes im Gleichgewicht zu halten.
  • Die Hauptnahrungsbestandteile sollten Getreide , Gemüse, Obst und Eiweiß aus pflanzlichen Quellen sein.
  • Wasser stellt die beste Möglichkeit dar, um den Durst zu löschen.
  • Kaufe und esse Lebensmittel überwiegend  aus heimischem Anbau! Nicht nur der Umweltschutzgedanke spielt hier eine große Rolle, sondern auch unser gesamtes Stoffwechselsystem, welches über sehr lange Zeit entsprechend dem vorherrschenden Klima ausgebildet wurde.
  • Bereite Deine Speisen mit Freude zu, nimm Dir Zeit für die Zubereitung und genieße in Ruhe Deine Mahlzeiten

 

10  aktualisierte Regeln der DGE ( 9/2017)

  • Lebensmittelvielfalt genießen
  • Gemüse und Obst 5 x am Tag
  • Vollkorn wählen
  • mit tierischen Lebensmitteln die Auswahl ergänzen
  • gesundheitsfördernde Fette nutzen
  • Zucker und Salz sparsam nutzen
  • Als Getränk Wasser trinken
  • Speisen schonend zubereiten
  • achtsam essen und genießen
  • auf das Gewicht achten und in Bewegung bleiben

 

 


Fastenwoche 2020

Fasten- und Bewegungswoche 2020

Sonntag 23. Februar .2020- Samstag 29.Februar 2020

 

Die Frühlingszeit ist genau die richtige Zeit, um äußerlich und innerlich zu entschlacken.

  • sich von Giftstoffen reinigen
  • Sauerstoff aufnehmen
  • außerlich entschlacken
  • und über Ruhe- und Atemübungen wieder Kraft zu schöpfen

Die körperliche Reinigung stellt nur einen Teil des Fastens dar, die innere Reinigung ist genauso wichtig ist, weshalb wir über Atemübungen und dem Fastenbegleiten diesen Aspekt berücksichtigen.

Wir walken bei jedem Wetter draußen !  Bitte entsprechende Kleidung tragen. 

 

Nehmen Sie sich in diesen Tagen eine Auszeit und gönnen Sie sich, wenn möglich einige Tage ganz für sich und leben

Sie nach ihren Bedürfnissen.

 

Bitte sprechen Sie vor dem Fasten mit Ihrem Arzt und lassen sie sich gegebenenfalls ärztlich untersuchen !

 

Ich  begleite mit Ihnen das sogenannte  Heilfasten nach Buchinger , das Basenfasten und das Intervallfasten.. Gerne können Teilnehmer aber auch Fasten, indem sie eine Woche auf Genussmittel und Fleisch verzichten. 

 

Seit 34 Jahren faste ich selbst, seit 12 Jahren leite ich Fastengruppen.

Mit meinen Ausbildungen als Sport- und Gymnastiklehrerin, hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, Qigong-Ausbilderin und anderen Zusatzausbildungen stehen mir langjährige Erfahrungen zur Verfügung, die ich gerne einbringe.

 

 

 

kostenloser Informationsabend + Anmeldeschluss

Mittwoch, 12.02.2020  20.00h Vereinszimmer TH Schwann

Themen. Wer kann Fasten, was ist zu Beachten, Vorbereitungen für das Fasten, Einkaufsliste.

Informationsabend: ca. 1 1/2 Std.

 

Nehmen Sie sich an den Fastentagen Zeit für sich. Das Fasten ist nicht nur ein körperlicher Reinigungsprozess.

Das zur Ruhekommen ist ebenfalls ein wichtiger Teil des Fastens.

 

Vorbereitungstag:

Sonntag 23.02.2020 bitte in Ruhe zuhause verbringen und Fasten einleiten

Fasten: Montag, 24.02.2020/ Dienstag 25.02.2020/ Mittwoch

26.02.2020/ Donnerstag, 27.02.2020/ Freitag 28.02.2020

 

Montag- Freitagmorgens:

09.00 Uhr Walken ca.4,5 km

Parkplatz Schwanner Warte, ca. 1 Stunde

10.15 Uhr Barfußlaufen oder Fußmassage, Bauchmassage + Atemübungen

ca.60-90 min.

bitte zum Trinken heißes Wasser oder Tee mitbringen !

Montag- + Mittwochabend:

                                    17.00 Uhr Faszientraining ,Qigong oder rhythmische Übungen

                                    ca. 45 min.

                                    18.00 Uhr Muskelentspannung  nach Jacobson  ca. 60 min.

Dienstagabend:       18 -18.45  Uhr Faszien Release

                                    19 Uhr-21 Uhr Klangkonzert 

Donnerstagabend: 18.30- 20.20 Paarmassage nach TCM, Shiatsu, Faszienrelease

                                     keine Vorkenntnisse benötigt.

Freitagabend:          17 .00 Uhr-18 Uhr Qigong

                                    18.00 Uhr- 18.45 Uhr afrikanischer Tanz

 

Aufbautag: Samstag: 29.02.2020

                                     09.00 Uhr Walken

                                     10.15 Uhr  Fastenbrechen – bis ca. 12.00 Uhr 

 

Info und Anmeldung:

Ellen Vennemann Tel. 07082/50535

Ellen-vennemann@web.de

Teilnahmegebühr 138,00 Euro

 

Die Gebühr beinhaltet die Fasten-, Kurs -und, Wanderbegleitung an 6 Tagen, ein sehr ausführlich ausgearbeitetes Skript, Rezepte,  das Klangkonzert.

Bei freier Verfügbarkeit ist das Klangkonzert separat ( ohne Fastenwoche) buchbar:

Gebühr 15 € ( bitte nur mit Anmeldung)

 

Der Kurs findet in der Turn- und Festhalle Schwann / Vereinszimmer, Straubenhardt -Schwann Diemstraße 

 statt.

Übernachtungsmöglichkeiten siehe örtliche Angebote